Care-Paket

Aus Salzburgwiki

CARE („Cooperative for American Remittances to Europe“) ist eine in den USA gegründete private Hilfsorganisation. Auch die US-Armee beteiligte sich an der Hilfe und öffnete ihre Depots. Fast zehn Millionen CARE-Pakete erreichten zwischen 1946 und 1960 Deutschland, Österreich und andere europäische Staaten.

Das Standard-CARE-Paket enthielt

• 1 Pfund Rindfleisch in Kraftbrühe
• 1 Pfund Steaks und Nieren
• ½ Pfund Leber
• ½ Pfund Corned Beef
• 0,75 Pfund „Prem“ (Fleisch zum Mittagessen)
• ½ Pfund Speck
• 2 Pfund Margarine
• 1 Pfund Schweineschmalz
• 2 Pfund Zucker
• 1 Pfund Honig
• 1 Pfund Schokolade
• 1 Pfund Aprikosen-Konserven
• ½ Pfund Eipulver
• 2 Pfund Vollmilch-Pulver
• 2 Pfund Kaffee
• 1 Pfund Rosinen

Der Inhalt der Pakete sicherte einer vierköpfigen Familie im Monat pro Tag 1300 Kalorien zusätzlich.Bei einer am 4. Dezember 1946 veranstalteten Sammlung unter Angehörigen der US-Armee wurden 1642 Pakete angekauft, von denen die Stadt Salzburg 946 erhielt.

Quellen

• de.wikipedia.org
  
• stadt-salzburg.at