Café Wasserfall

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Das Café Wasserfall entstand als Café Endres als drittes Salzburger Café 1778 in der heutigen Linzer Gasse Nr. 10.

Geschichte

Der Besitzer hieß Pechtl und war Spezereiwarenhändler. Die Tochter heiratete den aus Augsburg stammenden Franz Endres. 1880 wird Franz Burgstaller als Besitzer genannt, der es in "Café Wasserfall" umbenannte, nach einer Wandmalerei im Caféhaus, die die Krimmler Wasserfälle darstellt. 1933 betrieb August Mayer das Caféhaus als Weinstube und schließlich erwarb Augustin Heuberger 1990 das Haus und nennt es in geschichtlicher Erinnerung "Café Wasserfall".

Derzeit (2008) wird es als italienisches Restaurant geführt.

Quelle

• Schriftenreihe des Vereins Freunde der Salzburger Geschichte, Band 20, 1995, Walburga Schobersberger: Vom Cafégewölb zum Literatencafé