Bramsau-Bräu

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Das Bramsau-Bräu im Flachgauer Ort Faistenau ist eine von etlichen Kleinbrauereien, die sich in den letzten Jahren im Bundesland Salzburg etabliert haben.

Inhaltsverzeichnis 1 Allgemeines 2 Biere 3 Öffnungszeiten 4 Adresse 5 Quelle 6 Weblinks

Allgemeines

Das als Bier-Heuriger konzipierte Bramsau-Bräu wurde am 27. Juli 2002 eröffnet und ist in einem Erbhof untergebracht, der auf das Jahr 1687 zurückgeht. Bei der Renovierung des Hofes wurde darauf geachtet, alte traditionelle Baustoffe zu verwenden.

Die Biere des Bramsau-Bräus werden ausschließlich im eigenen Haus und vom Fass ausgeschenkt, wobei das Fass in diesem Fall ein doppelwandiger, eiswassergekühlter Lagertank ist. Die Brauerei kann auf Anfrage besichtigt werden.

Den Namen bezieht das Bräu vom Faistenauer Ortsteil Bramsau.

Biere

• Naturtrübes Gerstlbier (ein bernsteinfarbenes Spezialbier)
• Weißbier hell und dunkel
• diverse Festbiere

Beim Faistenauer Jedermann wird ein Jedermann-Bier ausgeschenkt (dunkles Malzbier), während der Bauernherbstzeit ein Herbstbier, im Advent ein Bockbier.

Die Zutaten für sämtliche Biersorten stammen aus Salzburg, Oberösterreich und Bayern.

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag 

ab 15.00 Uhr

Sonntag 

ab 11.30 Uhr

Adresse

Elisabeth und Hubert Weissenbacher

Anger 2

5324 Faistenau

Telefon: 062 28 - 25 66

Quelle

Homepage der Brauerei

Weblinks

• Offizieller Webauftritt "Bramsau-Bräu"