Gastro
Die Hotelkette Relais & Chateau rief im Steirereck das „Gourmetfestival 2012“ aus. Reitbauer kochte mit Taxacher, und Eselböck erzählte den SN, welche Vorteile Gourmets hätten, wenn ein kreativer Koch seine kulinarische Mitte gefunden habe. » mehr
Aufbau
Der internationale Hotelbetreiber RIMC setzt auf Expansion. Doch die Therme St. Martin, das älteste Projekt, steckt fest.
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Gastro
„Ein Stückchen daheim, ... wo das Leben noch lebenswert ist“, sang Peter Alexander in „Das kleine Beisl“. Die „Stadt Nachrichten“ begeben sich auf die Suche nach eben diesen kleinen Beisln und ihren Alltagsgeschichten, fernab der In-Lokale und Touristenströme. Dieses Mal: das Mirjam’s Pub.
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Öl
Der Olivenölskandal in Italien macht deutlich: Autos kriegen bessere Öle als die Menschen.
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Geflügel
Yves Marchals Augen werden groß und sein gelangweiltes Seufzen macht deutlich: Mit dieser Frage hat er gerechnet. „Tierquälerei?“, fragt er nach. Wir bleiben hart: „Ja.“
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Beruf
Global Family Charity Resort organisiert Ferien für unterprivilegierte Familien in österreichischen Hotels. Und nun auch Jobs:
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Tourismus
Für die kommende Wintersaison, die für die Russen kurz vor ihrem Weihnachtsfest am 7. Jänner startet, rechnet die Österreich Werbung (ÖW) neuerlich mit einem „regelrechten Ansturm“ russischer Gäste.
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Zukunft
Die Messezentren in Salzburg und Innsbruck rittern um Großkongresse und investierten Millionenbeträge in den Ausbau.
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Umfrage
Der Attraktivität des Angebots für die Skifahrer in Salzburg und der Vielfalt der Pisten werden ein erstklassiges Zeugnis ausgestellt.
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Ausbau
Das Montafon löst Lech als größtes zusammenhängendes Skigebiet in Vorarlberg ab. Gesucht: Investoren für neue Hotelprojekte.
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Zünftig
Mit bernsteinfarbenem Bier und Musik wie beim Oktoberfest wurde das hochalpine AsitzBräu in Leogang eröffnet.
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Auffahrt
Seilbahnen und Gondeln sind längst mehr als nur ein ordinärer Lift. Die Sitzheizung dürfte erst der Anfang gewesen sein.
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Wohlfühlen
Die Schirmbars haben der Freiluftgastronomie ein neues Gesicht gegeben. Der Trend geht zum Chill-out in gediegenem Ambiente.
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Biergeschichte
Der neue Pächter des Stiegl-Kellers heißt Josef Gassner. Ab April 2012 möchte der Wirt hier der Volks- und Bierkultur eine Bühne bieten.
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Gastro
Dass die Hoteliervereinigung (ÖHV) kommenden Montag eine Lehrlingscard präsentieren will, stößt in den Fachverbänden Gastronomie und Hotellerie der Wirtschaftskammer sauer auf.
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Willkommen
Tourismusforscher und Philosophen suchten nach guten Gründen für einen Urlaub.
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Kunststück
Schneearm in den Winter zu starten fordert viel Arbeit, Geld und Kreativität.
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Illustre Runde
„Very imported“ war alles beim vergangenen VIPP-Treffen: die Besucher, das Catering – und selbst die Schläge der Krampusse.
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Beseelt
Das Guerilla-Restaurant „Brandtner 63“ sowie das neu eröffnete „Schmederer“ wollen ihren Gästen Essen mit Herz und Seele zubereiten.
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Hoffnung
Auch wenn der Schnee ausbleibt: Der Tourismus gilt als Zukunftsmarkt. 2020 sollen 40 Mill. Gäste nach Österreich kommen.
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Bier
Das Müllner Bräu lud zum Sternenhimmel: Dabei wurde die Tradition des Stachelbiers hochgehalten. Der Abend startete hochprozentig.
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