Kleine Küchlein für große Naschkatzen

"Süße Verführung am Valentinstag". Diese Information stammt von Nespresso, dem weltweiten Marktführer für portionierten hochwertigen Kaffeegenuss. Diesmal ist es aber nicht der Kaffee, der in der Fernsehwerbung von hübschen Damen stets dem US-Schauspieler George Clooney vorgezogen wird. Diesmal ist die Rede von Cupcakes.
Nespresso kooperiert nämlich ab sofort mit der Firma CupCakes Wien, genau genommen mit der selbst ernannten Cake-Designerin Renate Gruber. Kurz: Cupcakes sind der letzte Schrei für Naschkatzen.
In Salzburg bewiesen bereits vor vier Monaten die PR-Beraterin Alexandra Picker und ihre Geschäftspartnerin Susanne Schinagl einen guten Riecher. Sie bemerkten den Trend in den USA und eröffneten bereits im Juni in der Linzer Gasse das Café Diva, in dem ständig neue kleine Küchlein Marke Eigenbau ertüftelt werden.
Gleich um die Ecke, in der Bergstraße wurde nun ein zweites Eldorado für Naschkatzen eröffnet. Der Name des Ladens verrät, dass Cupcakes nicht so neu sind, wie vermutet werden könnte. Es heißt "Original Salzburger Becher Küchle". Untertitel: "Handgemacht nach Omas Rezept." Hand angelegt wird dort recht fleißig von Immanuela Wehrschütz, die übrigens auch süße Lutscher als Cake Pops verkauft.
Erstmals wurden Cupcakes übrigens bereits 1796 in dem Buch "American Cookery" von Amelia Simms erwähnt. In diesem Buch ist auch beschrieben, warum die kleinen Kuchen Cupcakes getauft wurden: Damals wurden sie noch in kleinen Tassen gebacken.